» Kotak Resep

Kue kering ini cocok anda sajikan pada saat natal. Anda pun dapat membuatnya bersama keluarga maupun sahabat dan merasakan rasa kebersamaan.

Bahan:
300 gr tepung sagu tani
2 lbr daun pandan
100 gr margarin
50 gr mentega (butter)
150 gr gula halus
1 btr kuning telur
100 gr keju edam, parut
50 ml santan kental

Cara Membuat:
1. Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering. Angkat, dinginkan
2. Kocok margarin dan mentega hingga pucat dan lembut. Masukkan gula, kocok rata, tambahkan kuning telur, kocok rata
3. Campur tepung sagu dan keju parut dengan bantuan pisau pastry, tuang bertahap ke dalam adonan mentega, aduk rata. Tambahkan santan, aduk lagi hingga rata
4. Masukkan adonan ke dalam piping bag yang sudah diberi spuit bintang, semprotkan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung
5. Panggang dalam oven sampai kue matang (gunakan suhu sedang)

Sumber: Amamacece