« TekWan
Makanan tradisional ini biasa dihidangkan pada acara pernikahan, rasanya pun enak. Cara membutnya begitu sederhana sehingga anda dapat membuatnya sendiri.
Bahan:
250 gram kentang, direbus, dipotong tipis
200 gram ketimun, diiris tipis
200 gram kol, diiris tipis
1 bonggol daun selada, dipotong-potong
250 gram tahu putih, digoreng lalu dipotong-potong
3 butir telur rebus, dipotong-potong
Emping goreng
Bahan saus:
150 gram kacang tanah goreng
25 gram ebi sangrai, dihaluskan
4 buah cabai merah
2 buah cabai rawit
1 sendok teh garam
2 sendok makan gula
Cara membuat:
1. Haluskan bahan saus, tambahkan 300 ml air dan 2 sendok teh cuka.
2. Tata bahan di piring, siram dengan saus lalu sajikan dengan taburan emping.
Sumber: Sedap Sekejap
Related posts: