Melihatnya saja sudah enak, apalagi kalau di coba……
Bahan:
1 ltr susu
225 gr gula pasir
10 btr telur
3 sdm tepung maizena
3 sdm cokelat bubuk
Bahan karamel:
100 gr gula pasir
25 ml air
Cara membuat:
1. Buat karamel, panaskan wajan lalu masukkan gula pasir, kecilkan api. diamkan sampai gula meleleh.
2. Tambahkan air, aduk rata. Tuang kedalam pinggan tahan panas, sisihkan.
3. Aduk susu, gula, telur dan maizena sampai gula larut, saring. Bagi dua bagian, satu bagian ditambahkan cokelat bubuk. Aduk rata.
4. Tuang adonan putih di atas karamel, kukus selama 10 menit. Lapis dengan yang cokelat. Lakukan sampai adonan habis. Masukkan dalam lemari es lalu sajikan.
Related posts:
No comments yet.