Jika Anda menyukai kue-kue, tentunya jenis yang satu ini tidak boleh Anda tinggalkan begitu saja.
Bahan I:
7 putih telur
100 gr gula pasir
½ sdt cream of tartar
Bahan II:
175 gr tepung terigu
80 gr gula pasir
7 kuning telur
150 ml jus jeruk atau air jeruk medan
75 ml minyak goreng
5 tetes pewarna orange
½ sdt garam
Cara membuat:
- Aduk bahan II hingga rata, sisihkan.
- Kocok putih telur dan cream of tartar hingga setengah mengembang, masukkan gula pasir sambil terus dikocok hingga mengembang.
- Sendokkan putih telur kocok ke dalam campuran air jeruk sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
- Tuang adonan ke loyang chiffon, panggang selama 60 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.
- Balikkan loyang, letakkan di leher botol, dinginkan, keluarkan kue dari loyang dengan bantuan pisau.
Untuk 12 potong
Random posts:
No comments yet.