Tentu Anda sudah pernah mendengarnya bukan? Daripada membeli lebih baik membuatnya sendiri, disamping lebih higienis, anda juga dapat membuatnya lagi.
Bahan:
500 gr nasi pulen
750 gr jamur merang, potong kasar
175 gr daging dada ayam, potong kotak 1 cm
3 tgk daun kemangi ambil daunnya
2 sdm minyak untuk menumis
75 ml santan dari ¼ btr kelapa
3 cm lengkuas, iris tipis
1 sdt garam
daun pisang
lidi
Haluskan:
7 bh bawang merah
3 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum, masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan nasi, jamur, garam dan santan, aduk sampai bumbu meresap, angkat.
3. Taburkan daun kemangi, aduk rata, sendokkan ke daun pisang, gulung, semat dengan lidi di kedua ujungnya.
4. Bakar di atas bara api sampai harum, angkat.
Related posts:
saya berniat jualan nsi bakar kecil kecilan, gimana caranya, kasih saran dong?
ambil frainchase aja
Bikin katering nasi bakar ajaa…. Caranya, Kamu buat dulu sample (contoh) nasi bakarnya dan tawari secara gratis ke ibu2 senam atau ibu2 arisan rumah tangga sambil beri tahu mereka kalo km bisa nyedian mkanan tsb dlm skala banyak atau sedikit bagi ibu2 tsb kalo suatu saat nnti ada acara (nyales dlu, gtu mksdnya)…. Sertakan jg “kartu nama” kamu (sebaiknya sih, tuh kartu nama adalah kartu nama katering kamu)…. Setelah itu, tnggal nunggu order deh dari ibu2 tsb….
domisili rengat, riau
menurut aku, gak usah pusing2 franchise tapi coba resep diatas dulu. Suruh orang2 terdekat terutama keluarga icip & minta pendapat mereka. Klu menurut mrk ok, sampaikan klu anda mau jualan dan minta tolong mrk untuk getok tular (sampaikan ke yang lain-lain).
Kalau mau diganti selain ayam apa sama caranya ?? thx
Tutik, saya rasa kalau mau diganti dengan daging lain, caranya sama saja, tapi harus dipastikan dagingnya benar2 matang nantinya.
cara bakarnya tu gmna ya..??
Bakarnya di atas bara api, kaya bakar sate trus diatasnya pakai tatakan besi yg bolong2 itu lho..(apa ya namanya…)..Nah nasi nya ditaruh diatasnya.
kalo gak ada daun kemangi, bisa diganti apa ya? di tempat saya susah banget nyari daun itu ….
nanti deh saya coba enak ga yah pastinya enak dong dengan resep nasi bakar ini bisa bikn nasi bakar yang sangat enakkkk
klo frainchase. d mana y
untuk 500gr beras rata2 bisa jadi berapa bungkus normal ya atau
tolong resepnya juga disertai harga misalkan beras 500gr = rp…. dst nya
Hi Ary, thanks untuk masukannya,tapi kayanya terlalu ribet untuk merinci setiap harga bahan yg digunakan. Tapi kalau teman2 mau membantu silahkan saja, akan diterima dengan tangan terbuka :D
Terima kasih…
wah tertarik ni,trus untuk lauknya apa ya
DuzZ… kyaknx enak niyh,,, klo bizZa bkin nasi bakar…>< truzZ… klo biza bikin lgie dech resepnx yank leBIh FANTASTICK……. Oky…!!
NaSi b4kar wuenAaK 8ANGETZZZZZZZZZZZZ yA!!!
salam kenal smuay..nsi bakar memang beda..aroma bakary yang harum itu lo yg bikin nambah selera…,oya