Cap Cai »
Hai Kheng adalah masakan China, yang pastinya ini akan menjadi resep andalan Anda. Rasanya yang begitu gurih dan menyerap, dijamin membuat Anda ketagihan untuk membuatnya lagi.
Bahan:
1 kg udang dikupas, cincang.
1/4 kg (minyak) babi dicincang
5 butir kuning telur
3 butir putih telur
6 sdm terigu
1 sdt chuan ciau ditumbuk lalu disaring
garam
lada
micin
daun bawang
Cara membuat:
- Semua bahan dicampur jadi satu
- Digulung dengan kembang tahu yang lebar
- Lalu dikukus
- Setelah dingin dipotong serong
- Goreng
- Angkat, hidangkan.
Related posts: