Bosan dengan kue cokelat? Buat rasa keju yuk!
Bahan Cake:
5 kuning telur
3 putih telur
100 gr gula halus
35 gr tepung maizena } campur dan ayak
100 gr tepung terigu }
75 gr mentega, lelehkan
100 gr keju cheddar, untuk taburan
Lapisan:
150 gr cream cheese
75 gr mentega tawar
75 gr gula halus
2 sdm susu kental manis
Cara membuat:
- Buat cake: kocok kuning telur, putih telur, dan gula halus hingga mengembang dan kental.
- Masukkan campuran tepung terigu, aduk rata. Tuang mentega leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam 2 buah loyang persegi ukuran 24×24x3 cm yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
- Panggang dengan suhu 180?C sampai matang selama ? 30 menit. Angkat dan dinginkan.
- Buat lapisan: kocok cream cheese, mentega tawar, dan gula halus hingga rata, lalu masukkan susu sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga rata.
- Ambil 1 buah cake, olesi dengan bahan lapisan. Tumpuk 1 buahh cake lagi, dan terakhir olesi bahan lapisan. Taburi keju parut, potong-potong.
Untuk 30 potong
Sumber: Nova
Random posts:
