Masakan Chinese ini penuh dengan gizi, bayangkan saja, sudah ada sayuran di tambah dengan makanan laut, anda patut mencobanya.
Bahan:
200 gr udang, kupas tinggalkan ekornya
5 bh bakso daging, potong menjadi 3
1 bh bawang bombai, iris panjang
200 gr daging ayam, potong dadu 1 cm
200 gr wortel, iris tipis serong
200 gr bunga kol, iris sesuai ruas
100 gr kapri, buang seratnya
1 btg daun bawang, iris serong
1 sdt lada
1/2 sdt garam
2 sdm mentega
1 sdm tepung maizena, larutkan
300 gr air kaldu
Cara membuat:
1. Panaskan mentega, tumis bawang bombai hingga harum, masukkan udang dan ayam hingga berubah warna, tambahkan wortel, bunga kol, bakso dan air, masak hingga lunak.
2. Masukkan lada, garam, kapri dan daun bawang, masak hingga mendidih.
3. Masukkan larutan maizena, aduk masak sebentar, angkat.
4. Hidangkan saat hangat.
Related posts:
No comments yet.