Jika Anda bosan menghidangkan ayam dengan gaya masakan yang itu-itu saja, Anda dapat mencoba ayam panggang madu ini, wanginya menggugah selera.
Bahan:
2 buah paha atas dan bawah ayam
1 sdm mentega
Bumbu perendam, aduk rata:
2 siung bawang putih, parut
2 sdm madu
1 sdm air jeruk nipis/lemon
1 sdm saus tomat
2 sdm kecap asin
1 sdm saus cabai botolan
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
Cara membuat:
1. Tusuki paha ayam dengan garpu di seluruh bagian ayam.
2. Lumuri dengan Bumbu Perendam hingga rata.
3. Biarkan terendam selama 1-2 jam agar bumbu meresap.
4. Taruh ayam berikut perendamnya di pinggan tahan panas.
5. Beri mentega di atasnya. Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit, sambil balik dan olesi bumbu sekali-sekali hingga ayam kering dan matang.
6. Angkat, sajikan dengan salad sayuran.
Related posts:
No comments yet.