Penasaran dengan cara pembuatan crepe yang enak? Silahkan dicoba resepnya…
Bahan:
2 butir telur
1/8 sdt garam halus
1/2 sdt gula pasir
150 g tepung terigu
300 ml susu cair
75 ml mentega cair
1/2 sdt margarin
Cara membuat:
1. Masukkan telur, garam, gula pasir, tepung terigu, susu dan mentega cair ke dalam blender. Putar selama satu menit, hentikan, aduk lalu putar lagi selama 30 detik. Tuang adonan ke dalam wadah dan masukkan ke dalam lemari es selama satu jam.
2. Siapkan wajan dadar anti lengket bergaris tengah 18 cm, olesi dengan margarin. Tuang 50 ml atau satu sendok sayur adonan. Angkat wajan lalu goyang-goyang agar adonan menutupi dasar wajan. Biarkan selama 30-45 detik, balikkan dan masak lagi selama 10 detik. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
Note: Jika ingin membuat crepe cokelat, tambahkan 2 sendok makan cokelat bubuk ke dalam adonan.
Related posts:
bisa garing seperti d’crepes ga?
harusnya si bisa ya..soalnya kan ini resep crepes
saya udah coba resepnya…
untuk memakai wajan/ teflon…gag bisa garink kaya crepes..
klo mau garink harus pake wajan kaya d’crepes dgn sistem panggang..
apa ada bedanya kalau pake teflon biasa dengan wajan khusus crepes??
kayanya ga ada bedanya. ga garing mungkin karena terlalu tebal adonannya.
kalau beli teflon kayak d’crepes di mana? kalau bikin crepes pake teflon biasa bisa garing g?
pake teflon juaga bisa kok asal tipis, cara mengatur tipir nya adonan pada teflon menggunankan kayu lempengan yang biasa ada di jual di toko2 alat2 measak kok.
pengen cba tpi bsa garing ga ya adonan nya???
aq Pengen cOba tPie…? cRispY gaK ycH…???
wow, kayaknya sih enak tapi wajannya pake apa ya???
Aku dah pnah cba tugh,tpi bete jg cos g’crispy gtu degh jdina.bingung krna pke teflon ato krna salah adonan.tpi adonan sm ky di resep ko.pngen bgt bisa buat crepes,kya di mall.
thanks tapi bisa gak ya garingkzzzzzz banged?
dah pernah coba sama persis dgn resep dan dah setipis munkin d teflon tp tetep ja g garing ky yg di mall
udah baca semua comentar jadi ill fil mau buat, ngga jadi ah… takut klo gagal akhrinya gw yang makan semuanya atw mending beli jadi he…he….
aku buat ga bisa garing..
makasih y tipsnya….. aku pgn nyoba nih… mw garing pa ga yg penting cb dlu
kalo susu cair bisa dganti susu bubuk gak??trus tgl dcampur air 300ml??
kebanyakan.., aku udh nyoba
sepertinya kalo saya ngintip orang yg jual itu, wajannya dipanasin dulu… setelah cukup panas, api dimatikan untuk mendapatkan panas wajan yg sedengan…. kemudian adonan dituang dan diratakan… diberi topping… setelah lumayan adonan keliatan agak coklat baru deh api dinyalakan lagi…
untuk teflon panasnya harus dikira2 (kayaknya nggak cukup sekali percobaan nih… hihihihi) sebab teflon lebih tipis daripada wajan khusus creepe sehingga adonan matang dan kecoklatan diluarnya aja, tapi di dalamnya masih basah sehingga nggak bisa garing…
monggo dicoba…
Klo mw CRISPY, pd wkt nuangin adonan k’teflon jgn byk2 dong.. Adonan bs crispy tu krn adonanx tipis..